Lista de Productos de esta marca Mica

Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales.
La Mica es un mineral característico de la sierra, en nuestro pueblo, Fuentenebro (Burgos). La sierra de Fuentenebro tiene una altura de hasta más de 1.300 metros.
En esta altitud, en un clima de alta montaña, y rodeados de una gran diversidad de minerales, cultivamos nuestra cebada con la que elaboramos esta cerveza única.

La Mica es el mineral más característico de Fuentenebro, ya que prácticamente es el único lugar de la Península Ibérica donde se puede encontrar.
La mica es un silicato de alúmina, hierro, calcio, magnesio, que se caracteriza por tener unas láminas flexibles, elásticas y muy brillantes.
Además de la Mica tenemos otros minerales como el cuarzo, habiendo existido en nuestro municipio minas, de las que se extraía este mineral entre otros.
Con esta altura y estos minerales, nuestra tierra, también muy característica, arcillosa rojiza, proporciona una cebada de una calidad excelente, que Jesús mima y cuida durante todo el año, y con la que elaboramos Cerveza Mica, 100% Natural y Artesana.
Con sabores intensos y exclusivos, en la que incorporamos sólo ingredientes naturales, como una sorprendente gama de varias maltas, lúpulos, levadura y agua. Y el toque distintivo de nuestra cebada natural fresca, recogida cada año en nuestras tierras


Una cerveza totalmente diferente, extraordinaria y perfecta para degustar y disfrutar, una
cerveza mediterránea.
Se realiza una refermentación, en botella para que se produzca el CO2 de forma natural,
añadiendo una pequeña cantidad del mosto proveniente de la última elaboración para que las
levaduras en suspensión provoquen una segunda fermentación y la creación de CO2 de forma
natural.
Al ser está refermentación en botella, una vez terminada, ésta deja leves sedimentos que se
depositan en el fondo siendo esta una de los mayores complementos de Vitamina B conocidos.


? 2014 - Premio: Mejor cerveza, I Certamen Cerveza Artesana Internacional en
España.
? 2015 - Premio: Mejor iniciativa empresarial, premios Celestino, junto a Pascual
mejor trayectoria empresarial.
? 2015 - Mencionada en la revista de USA, “The Gourmet Reatailers” Como uno
de los 4 productos más destacados entre los 35.000 de Madrid Gourmet.
? 2016 - Incluidos en la Guía “Lookxury 2016” Única Guía en España del Lujo y la
Excelencia.
? 2016 - 10ª posición mejor cervecera del mundo en el World Beer Challenge.
? 2016 - Mica Oro Medalla de Plata en el World Beer Challenge.
? 2017 - Mica Imperial Stout Medalla de Plata en el CONCURSO INTERNACION
DE LYON.
? 2017 - Mica colección madera Imperial Stout Medalla de Plata en el World
Beer Challenge.
? 2017 - Mica SIN Alcohol Medalla de Plata en el World Beer Challenge.
? 2017 - Incluidos en la Guía “Lookxury 2017” Única Guía en España del Lujo y la
Excelencia.
? 2017 - Mica SIN Alcohol MEJOR CERVEZA DEL MUNDO en el World Beer
Award.
? 2017 - Mica Imperial Stout MEJOR CERVEZA DEL ESPAÑA en el World Beer
Award.

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